原创|调嘻鸡尾酒 之「法兰西75」

心想,我一个鸡尾酒号总不能“见风使舵”写影评吧,再好看的电影咱也不能忘本!

于是法国军方下定决心,要对部队进行现代化改革,同时提高武器的性能和杀伤力。

当时,它和“马克沁机枪”一起,被称为“战争屠夫”、“杀人机器”,可见威力有多猛。

咱们的调酒师“阿宏”——哈里·麦克尔宏,在法国的酒吧里每天看着头顶的炮弹飞来飞去,就觉得“生活如此操蛋,姿势一定要好看”。

又过了几年,阿宏把『法兰西75』收录到自己的著作《ABC of Mixing Cocktail》中,这款鸡尾酒才算正式“出道”。

直到1942年,经典电影《卡萨布兰卡》上映,影片中频繁出现『法兰西75』的身影,才真正带火了这款鸡尾酒。

『法兰西75』是最经典的“香槟鸡尾酒”之一,因为基酒相似,你也可以把它当作土豪版的『汤姆柯林斯』。

有的调酒师,会别出心裁地往里面加2滴苦艾酒,又给『法兰西75』增加了一层朦胧的意境。

而略微偏酸的后味,并非每个人都能喝惯这样的“法式”,『法兰西75』还是有点挑人的。

在上世纪30年代的时候,『法兰西75』都是用柯林杯盛载,因为柯林杯看上去跟炮弹的弹壳有点形似。

现在,用香槟杯或郁金香杯来盛载『法兰西75』成了所有人的默契,大概率是考虑到香槟的高贵身份。

直到看到那句“我们把该打的仗都打完,我们的后代就不用再打了”,内心才有了托付。

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